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Nouvelles technologies et gastronomie : deux passions qui s’associent parfaitement pour Jérôme Seillier. Cofondateur de l’incubateur de startups DigitalFoodLab, cet explorateur de tendances revient sur l’importance de l’innovation dans le secteur Food&Tech et sur la notion d’esprit de service qui guide cet écosystème en pleine expansion.   1. Bonjour Jérôme, pour ceux qui ne vous ...